Château de Rhodes info@chateau-de-rhodes.com Boissel - 81600 Gaillac Frankreich Tel : +33 563 570602 Fax : +33 563 576663 Geniessen Sie Wein mit Bedacht,der Missbrauch von Alkohol gefährdet Ihre Gesundheit.

fruor ergo sum   Pressestimmen . Revue du Vin de France Mai 2007 Rouge 2004, ausgebaut im Eichenfass 15/20: Sehr schöner Charakter in der Nase und im Mund, Spuren von Mineralität. Elegante Tannine, ausgeglichen, lang und frisch im Abgang. Ein schöner Gaillac mit Finesse. Guide Hachette 2007 Rouge 2004, ausgebaut im Eichenfass: seriöse Arbeit an der Rebe und grosser Einsatz in der Modernisierung haben es dem Weingut, übernommen 2002, ermöglicht, schöne Verschnitte zu erlangen, als Beispiel dieser Rouge 2004 mit purpurrotem Schimmer. Warme Aromen von Kirsche und Gewürzen, rund im Körper, voll von reifen Früchten, frisch und nach Vanille duftend. Die Tannine verschmelzen und vervollständigen die Harmonie. Dussert - Gerber 2007: Schöner Gaillac rouge 2004, ein Wein, der mich besonders angesprochen hat, in der Farbe purpur, kräftig, in der Nase intensiv nach Johannisbeere, reich, von sehr guter Evolution und sehr umgänglich. Der Gaillac rouge fût 2003 duftet nach Gewürzen und Süssholz, ist reich und körperreich, konzentriert, mit festen und doch runden Tanninen, lang anhaltend. Ein Wein von hervorragender Qualität. Ein eindrucksvoller Gaillac doux 2005, mit einer Note von kandierten Orangen im Mund, sehr fein, dicht und cremig, perfekt für den Aperitif. Der Gaillac rosé ist reich an Aromen, ideal mit gegrillten Garnelen, ein sehr charmanter Wein ebenso wie der Gaillac sec 2005 mit einer Nuance von getrockneten Früchten, rassig in der Ansprache. Warum sollten wir zögern? Aux éditions Hachette 1000 Vins du monde - Nouvelle sélection 2006 : Rouge 2002 : Einfachheit und Finesse sind die herausragenden Qualitäten dieses sehr angenehmen Weines. Beim Schwenken entstehen schöne Fenster im Glas. In der Nase schwarze Johannisbeere, Brombeere und Kirsche mit Spuren von Paprika und Pfingstrose. Der Abgang ist reich, rund und weit. Die rote Frucht dominiert und umgibt die reifen Tannine mit feiner Lebendigkeit. Guide Hachette 2006 Rosé 2004 : Ein Rosé blass getönt mit violettem Schimmer. Das Früchtearoma schmeichelt dem Gaumen. Ein ausgeglichener und geschmackvoller Wein. Blanc Sec 2004 : sehr lebendig. Dussert - Gerber 2005: Gaillac Rouge 2002, intense, aux notes de cassis mûr et d'épices, un vin harmonieux, aux tannins fermes et soyeux à la fois, de bouche subtile et persistante..Remarquable Gaillac doux 2002, suave et fleuri, parfait à l'apéritif. .Gaillac Mousseux Demi Sec: aux bulles persistantes, suave et très fruité, parfait sur un dessert. Ne pas hésiter naturellement. Guide des Vinalies nationales : Mousseux Demi Sec : " Goldene Farbe. Die feinen Bläschen lassen eine komplexe und intensive Blume von Honig, Nougat , kandierten Früchten, sowie milden Gewürzen und getrockneten Früchten entstehen. Dieser Verschnitt ist weich im Abgang, abgerundet und frisch, verlängert mit einem angenehmen Geschmack nach Geröstetem. Wird mit 'crêpes suzettes' serviert." Guide des vins 2004 des Œnologues de France : Rouge 2001: " Es ist die Blume, kräftig und original, mit Nuancen von Minzaromen und Blättern von schwarzer Johannisbeere, die diesen Gaillac mit frischen und luftigen Tanninen charakterisiert. Die rubinrote Farbe mit purpurnem Schimmer weckt das Interesse. Ein Wein von schöner Einfachheit und einer guten Geschmeidigkeit, ideal serviert zu einem Lauchquiche. " Aux éditions du Petit Futé  les 1001 meilleurs vins de France 2004: Blanc Doux 2001: " Ein eleganter Verschnitt mit einer markanten Zuckernote, mit Spuren von geröstetem Brot, Honig und Bienenwachs. "